http://hantverk.webblogg.se/

gudruns frallor

Kategori: baka

har idag testat nytt recept på bröd.
 
degen gjordes igår kväll och var sen i kylen över natten. när jag vaknade hade den vällt över kanterna.. geggigt värre!
 
bakade ut degen på morgonen, sen skulle bröden jäsa två timmar till. 
 
blev asgoda mackor!
 
ett serveringsförslag: 
hummer- och räksoppa och så ägg och kaviar på smörgåsen. enkelt och gott!
 
så najs, jag brukar ha 2-3 paket jäst till 48 frallor, här var det ett halvt paket! å så ska det bara jäsa längre. jättenajs :) dessa ska göras flera gånger..!
 
haido!
- long

sista bilderna

Kategori: sy

och här kommer de sista bilderna på koltmakandet. :)
 

kantningen ska fixas!
 

sys på och kanterna viks in, därefter sys kantningen fast på insidan för hand
 

övre del, nedre del och övre del igen, nu med sliehppá under (barmklädet)
 
du kan läsa mer om hela koltprojektet på min projektblogg
 
har satt en bröddeg på jäsning, ny sorts bröd! blir spännande. bakas ut imorgon.. 
 
hejs!
- long

mer bilder

Kategori: sy

här kommer ännu fler bilder.. :)
 

nålat fast övre, nedre dekoration + fyrkanten
 
syr, med hela kolten på bordet för att komma åt
 
ännu fler bilder, de sista, kommer imorgon! 
 
haido!
- sonja

fortsättning på kolten

Kategori: sy

sådärja! ursäkta uppehållet, har varit i norge och instagram (via vilken jag lägger upp bilder på bloggen) har krånglat! nu är jag hemma och ska se till att fixa upp resten av bilderna på dekorationen och det. 
 

sytt fast den lilla fyrkanten i resten av dekorationen
 

sytt fast övre delen och nedre delen i varandra
 
börjar med detta nu, mer kommer inom kort! 
 
tjarå!
- long

arbete med dekoration

Kategori: sy

satt uppe igår (inatt) och sydde till kl. 04, vilket innebär att jag fick ca 3h sömn innan jag skulle upp igen. 
 
funkade inte att ladda upp alla bilder men här kommer ett gäng iallafall! :) 
 

ritat av halsöppningen på mönsterpapper
 
mätt, klippt, nålat och sytt nedre delen av halsdekorationen
 

mätt, klippt, nålat och sytt övre delen av halsdekorationen, dvs den som går bak runt nacken också

mätt, klippt, nålat och sytt den lilla fyrkanten på baksidan av dekorationen
 

mer bilder kommer när jag har tillgång till internet nästa gång, är ju i norge nu så kan vara lite dåligt med det. kan heller inte göra något inlägg färdigt till imorgon eftersom det blev något fel på uppladdningen av bilderna..
 
jaja, är färdig med kolten iaf (för den är gången:P), och är meget nöjd! :)
 
haido!
- long

snickeri

Kategori: uppfinningar

vad är nu detta?
jo, jag håller på att bli galen på mina trådrullar för de trasslar ihop sig så att man varken vet ut eller in! idag fick jag nog, och påbörjade en efterlängtad lösning på detta problem...


lite snett och lite asymetriskt, precis så som jag gillar det! en oslipad bräda bara. simpelt! får se om jag kanske målar den någon dag, vore kul! :) 
 
har även pysslat med dekorationen till kolten idag, hur det såg ut och blev till slut kommer imorgon och på lördag. (åker till norge imorgon men tror inte det påverkar bloggningen det här gången :))
 
haido!
- long

kyckling med bacon

Kategori: laga mat

egentligen skulle jag göra flygande jacob idag, men eftersom jag varken har i bananer eller nötter så vet jag inte om man kan kalla det så.. :P men iallafall! en god kycklingmaträtt blev det iaf.
 
stekte först bacon och kyckling


satte det därefter i en ugnsform. vispade grädde, blandade i chilisås och hällde över kycklingen och baconen. 


blev ganska gott, men inte nära lika gott som jag fick äran att äta när jag var i kiruna i helgen. men men, övning ger färdighet. när jag också är 60 kanske min flygande jacob är lika god som B:s. :)
 
tjarå!
- long

dekoration

Kategori: sy

asså! jag hittade inte beskrivningen till kolt-dekorationen, så jag kollade igenom min projektblogg och hittade lite från hur jag gjorde med dekorationen då. inte så lätt att se sådär, men fick göra mitt bästa utifrån det, minnet och logik typ. ska nog gå bra! 
 


hade!
- long

sprättat

Kategori: sy

kom hem från kiruna igår kväll och var mäkta trött! så idag har jag inte gjort så mycket mer än att sprätta bort den gamla dekorationen från själva kolten. 
 
så här såg det ut innan: 
 
så här ser det ut nu:




så imorgon ska jag leta reda på beskrivningen för att vara säker på att jag gör rätt, och sen ska jag börja klippa och sy den nya dekorationen, nu som det ska vara! :) 
 
haido!
- long

material till kolt

Kategori: sy

av någon konstig anledning hade Harry Hedgren AB skickat mitt paket till mammas och pappas adress, även om jag beställt det till min egen adress. fick iallafall ordnat så en kompis därifrån tog det med sig till kiruna i helgen, där även jag varit (därför dålig bloggning, mobilnätet är inte det bästa..). men fick paketet på fredag iallafall. blir både spännande och läskigt att fixa om den där dekorationen!
 


hejs! 
- long

räkpaj

Kategori: laga mat

jag var fett sugen på räkor, och även sugen på paj. jag tänkte; räkpaj!

gjorde egentligen som en vanlig skinkpaj fast med räkor istället. botten blev en lite extra grov, med 1/4 grovt mjöl (minns inte vilken sort). 


det blev fett gott! :)
 
hejs!
- long

färdiga sockar

Kategori: sticka

nu har jag äntligen fått möjlighet att sticka färdigt de rosavita sockarna till systerdotter. de passade finfint på henne! :) 
 
haido!
- long

nytt

Kategori: pyssla

idag fastnade jag åter igen på ohlssons på vägen från jobbet... börjar bli en last det där :P men skulle faktiskt köpa grön tråd till när jag ska sy koltdekorationen. blev lite annat också såklart ;)
 

stuvar. 50kr/kg. vet inte hur långt det blev, men iallafall till en långklänning plus en del till, för bara 29 kr!! sjukt najs :D 
 

svart tråd, röd tråd. 15 kr/st. alltid bra med rea! ;)
 

har länge vart på jakt efter en tygsax, och när jag hittade en LILA så går det ju inte att tveka! ;)

den gröna tråden har jag inte bild på. den kändes lite mörk, men får hoppas det blir bra. röd, gul och blå tråd hade jag sen innan så det behövde jag inte köpa. :)
 
vissa omständigheter i livet gör att jag är fettans trött hela tiden (några veckor framöver). sen är livet fyllt av skola och jobb. så har inte mycket av varken tid eller ork till att vara kreativ. men jag kämpar. jag behöver kreativitet för att må bra! så nånting försöker jag iaf åstadkomma varje dag. 
 
idag har vi haft kalas för kombo T, och innan dess var det jobb. så helt fullt upp. imorn  är det skola men efter det är jag lite 'fri', så då blir det att sy eller sticka eller rita eller något annat. längtar! :)
 
hörs!
- long

farmor greta-frallor

Kategori: baka

min gammelfarmor greta gör typ världens godaste frallor. idag gjorde jag ett försök att göra de själv. hade recept, men kan som vanligt inte följa recept helt, men gjorde bara en mindre ändring eftersom det är hennes frallor jag vill ha :)
 
degen:
 
blanda ihop *1
- 25 g jäst
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
 
blanda ihop *2
- 6 dl ljummet vatten
- 2 dl grahamsmjöl (skulle egentligen vara 1 dl)
- 10 dl vetemjöl (skulle egentligen vara 11 dl)
 
häll i *2 i *1. 
jäs i en timma. (degen blir kladdig)
 


sätt på ugnen på 225/250 grader.
mjöla bakbordet rejält (ca 1,5 dl), häll ut den lösa degen, strö även på dagen och platta till den. skär fyrkantiga bitar med degskrapa. fös ihop så de blir runda.


lyft bitarna med stekspade till plåten.
 
grädda en plåt i taget i ca 15-17 min. 

avnjutes efter att ha svalnat en stund. MUMS! (leverpastej från pastejköket, mustig & smakrik, testa den! Ü)


hejs svejs!
- long

gnistrande vinter

Kategori: fotografera

här kommer några bilder från förra veckan. två första från tågresan hem och de andra från en dag på väg till jobbet. nu är tyvärr snön borta :( men jag drömmer mig tillbaka! ;)
 


 
imorgon ska jag testa nytt bröd. blir spännande! :)

målat

Kategori: pyssla

idag har jag målat om i kombo B:s rum, med hjälp av hennes mamma och lite grann henne själv. 
 
innan såg rummet ut så här (förutom den där hyllan, den tog vi bort en gång tidigare):


under tiden såg det ut så här:

kombo B i sin fina målardräkt ;)


köket fick bli offer för rummets innehåll...


 
efteråt såg det ut så här:

kombo K städar :)

en vägg grå blev det, och resten vitt. även taket. det var kul att måla, även om det inte är superkreativt så var det ju lite sådär skapande eller något. kul var det iaf!
 
hejs!
- long
 

svart kjol

Kategori: sy

igår sydde jag den där svarta kjolen jag pratade om. lite svårt att få det fint där nertill eftersom det är trikå, men får väl stryka så blir det nog bra!
 


har tänkt ha den som 'underkjol' till tunikor/längre tröjor, som till skjortan på bilden nedan. (inte så bra bild men ändå...)
 
haido!
- long

skinksås

Kategori: laga mat

igår lagade jag asgod skinksås! receptet är jättelätt (även om jag aldrig gör efter recept:p). från 'stora kokboken', med liten justering (just för att jag aldrig följer recept;)).
 
så här går det till när man gör min version:
(ca 3-4 portioner)
- 150 g skinka, skär i strimlor eller bitar och fräs i kastrull i 1 msk smör/margarin
- strö över 2 msk vetemjöl och rör om väl
- häll i vätskan (3 dl grädde & 1 dl icke-pastöriserad mjölk)
- tillsätt lite chilisås på måfå (ca 0,5 dl skulle jag tro att jag hade i)
- koka upp tills såsen tjocknat lite, häll i mer mjölk om lösare sås önskas
 


lycka till! 
- long

hemma igen!

Kategori: sy

ja, då var jag hemma igen. nu kan jag börja på riktigt att vara kreativ igen. 
 
började med att gå till ohlssons tyger (som vanligt, älskar det där stället! :D). köpte ett svart tyg som är runt, som jag tänkte göra en kjol av. alltså det är inte runt som i cirkel utan runt så att man inte behöver sy sidosömmar. blev så glad när jag hittade det, på senaste har jag lånat kombo K:s likvärdiga kjol typ stup i kvarten. så jag ska sy in den lite upptill eftersom den är helt rak så att den ramlar av om man inte gör något åt det. går väl på några minuter när jag väl kommer igång. :) 
 
har även beställt tyger till koltdekorationen från Harry Hedgrens webshop. väldigt bra vadmal har de där, använde det till i princip hela kolten! 
 
ser fram emot att få kreativitera nu när jag varit nere och samlat inspiration och hunnit längta lite! :) 
 
haido!
- long

skrivande

Kategori: sy

förra veckan var det mesta av mitt skapande en uppsats. 1200 ord skulle det vara, på engelska. nu är den inskickad och imorgon åker jag tillbaka till lule. har varit upptagen och haft kul hela helgen och igår, därav inget bloggande här. 
 
håller på och undersöker vad jag hade för färg på tyget till kolten, så att jag kan beställa nytt. tänkte sprätta upp och göra om dekorationen i halsen så att jag vågar använda den när jag åker till norge om tre veckor! :) 
 
 gör om - gör rätt! 
 
hejs svejs!
- long

en höstpromenad

Kategori: fotografera

en dag var jag på höstpromenad i solen.

 
sen försvann solen, men promenaden fortsatte.
 
 
haido!
- long