http://hantverk.webblogg.se/

byamackor

Kategori: baka

försäljningen har kommit igång! två beställningar på byamackor har kommit, så jag satte igång att baka imorse.. har gjort dessa någon gång för många år sen, så det var spännande och kul att göra något 'nytt'. :) testade även att baka ut de med olja, precis som jag gör med mina frallor, funkade bra! 
 
för en gångs skull hade jag recept (fast såklart gick jag inte helt efter det..) 
- 2 pkt jäst
- 1l vatten
- 1l mjölk
- 2dl fiberhavregryn (tog 1dl fiberhavregryn, 2dl vanligt havregryn & 1,5dl grahamsmjöl)
- 2dl olja (jag tog raps)
- 2dl sirap (jag tog ljus sirap)
- mjöl tills degen släpper burkens kanter eller efter eget önskemål


först fick han jäsa i bunken ett tag..

STOR och härlig deg blev det, lagom fast och sådär :)
 

kavlade ut och jäste lite till, naggade och så i ugnen..



och så kanske inte bästa bilden, men goda blev de iallafall! :) 
 
blev 16 'kakor', en gav vi (jag och min kombo) till brevbäraren som dagens goda gärning, 3 på en beställning, 2 tog jag själv, 6 på en annan beställning, 1 köpte min andra kombo och så 2 st blir en gåva till en fin liten familj. den sista vet jag inte var den gick åt....
 
så så blev det! 
 
hejs svejs!
- sonja

reaktioner


skriv din reaktion här: