http://hantverk.webblogg.se/

nyttig kaka

Kategori: baka

serverade mig själv lite lyx - nyttig kaka med LCHF-glass på hallon och kokosgrädde 

du behöver: 

  • 175 g smör eller kokosolja
  • 125 g mörk choklad
  • 1 dl stevia strö
  • 4 ägg
  • 25 g kokosnötsmjöl
  • 25 g kakao
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1/2 tsk salt 

gör så här:

  1. smält fettet tillsammans med choklad i vattenbad
  2. vispa under tiden ägg och sötning vitt och fluffigt
  3. häll i den smälta chokladen och fettet i äggblandningen under omrörning
  4. blanda alla torra ingredienser väl och rör ut i smeten
  5. smöra en form och mjöla med kokosnötsmjöl eller vanliga kokosflingor
  6. häll i smeten och grädda i ca 25 min i 175 grader
  7. låt kakan svalna i formen något innan du vänder upp den
 
kakan är rätt mäktig så skär den gärna i mindre bitar och frys in för fler njutbara stunder eller bjud hela kvarteret på en härlig och nyttig chokladkaka!

- long

reaktioner


skriv din reaktion här: