grisgryta x2
Kategori: laga mat
köpte igår 1,7kg griskött för 29,9/kg! kom på mig själv att aldrig ha lagat kött i hela mitt liv, om man inte räknar med köttfärs å sånt. så det var kul!
började med att skära bort ben och lite fett, sen i bitar
som vanligt när jag gör mat, två olika av allt.. när jag ändå lagar kan jag ju testa flera smaker samtidigt liksom! själva såsen består av kräm fräsch, grädde och icke-pastöriserad mjölk (gör att jag tål laktos, på någe vis!).
den ena var det mest curry i (förutom att det var peppar, salt och vitlökspulver i båda), och i denna var det lite allt möjligt, mest timjan och örtagård.
testade själv den med curry idag, i pitabröd och med en morot till. gott!
ha't gött!
- long
